구서동 냉삼 맛집 돼구빡 가족 외식 후기, 계란찜,쫄면과 유니짜장까지 만족!
구서동 냉삼 맛집을 찾고 있다면 돼구빡 방문 후기를 참고해 보세요. 가족들과 직접 먹어본 냉동삼겹살, 쫄면, 유니짜장, 계란찜까지 솔직한 후기를 담았습니다.
주말 저녁이 되면 가족들과 외식을 하면서 늘 같은 고민을 합니다.
"오늘은 뭘 먹을까?"
이번에는 모두가 한목소리로 냉동삼겹살이 먹고 싶다고 해서 자연스럽게 찾게 된 곳이 돼구빡이었습니다. 저희 가족은 냉삼이 생각날 때면 종종 방문하는 곳인데, 갈 때마다 만족스러운 식사를 하고 돌아오는 곳이라 이번에도 기대를 안고 방문했습니다.
매장에 들어서니 익숙한 레트로 감성이 느껴졌습니다. 옛날 냉삼집 분위기를 그대로 살리면서도 내부는 깔끔하게 관리되어 있어 가족들과 편하게 식사하기 좋았습니다.
냉동삼겹살은 역시 기본부터 만족
자리에 앉자마자 가장 먼저 냉동삼겹살을 주문했습니다.
얇게 썰린 냉삼은 불판에 올리자마자 금방 익어 기다리는 시간이 길지 않았습니다.
노릇노릇 익어가는 모습을 보고 있으니 아이들도 빨리 먹고 싶다며 젓가락을 들고 기다리고 있더라고요.
고기가 익기 시작하면 김치와 콩나물, 파채, 백김치를 함께 올려 구워 먹었습니다.
이렇게 함께 구워 먹으니 각각의 재료가 어우러져 훨씬 풍성한 맛이 났습니다. 고기의 고소함에 김치의 감칠맛, 콩나물의 아삭한 식감, 파채의 향긋함이 더해져 마지막 한 점까지 맛있게 먹을 수 있었습니다.
사장님이 직접 만든 소스가 인상적이었습니다
고기를 먹다 보니 가장 먼저 눈에 들어온 것이 특제 소스였습니다.
사장님이 직접 만드셨다고 해서 기대했는데, 일반적인 기름장과는 또 다른 매력이 있었습니다.
고소한 냉동삼겹살과 정말 잘 어울렸고, 감칠맛이 살아 있어 계속 손이 가는 맛이었습니다.
가족들도 "이 소스 맛있다"며 고기를 찍어 먹을 때마다 칭찬을 아끼지 않았습니다.
사실 우리 가족이 가장 좋아하는 메뉴는 쫄면입니다
돼구빡에 오면 냉삼만큼 기다리는 메뉴가 하나 있습니다.
바로 쫄면입니다.
처음에는 냉삼집에서 쫄면을 판다는 것이 조금 신기했는데, 한 번 먹어본 뒤로는 방문할 때마다 꼭 주문하게 되었습니다.
쫄깃한 면발과 새콤달콤한 양념이 냉동삼겹살과 정말 잘 어울립니다.
특히 딸아이와 아내는 쫄면을 가장 좋아해서 고기를 먹는 중간에도 계속 함께 먹더라고요.
고기 한 점 먹고 쫄면 한 젓가락을 먹으면 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이라 끝까지 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있었습니다.
유니짜장도 기대 이상이었습니다
이번에는 유니짜장도 함께 주문했습니다.
냉삼집에서 유니짜장을 판매하는 곳은 흔하지 않은데, 생각보다 만족도가 높았습니다.
잘게 다진 고기가 들어간 짜장소스가 부드럽고 부담스럽지 않아 식사 마무리로 딱 좋았습니다.
배가 어느 정도 부른 상태에서도 가족 모두 한 그릇을 금세 비울 정도였습니다.
아들이 가장 먼저 먹은 계란찜
어른들은 냉삼과 쫄면을 먹느라 바빴지만 아들은 계란찜이 나오자마자 가장 먼저 숟가락을 들었습니다.
폭신하고 부드러운 식감 덕분에 아이들도 부담 없이 먹기 좋았고, 매운 음식을 잘 먹지 않는 아이들과 함께 방문하기에도 좋은 메뉴였습니다.
가족 외식 장소로 자주 찾게 되는 이유가 이런 다양한 메뉴 구성 때문인 것 같습니다.
가족들과 함께라 더 만족스러웠던 한 끼
식사를 마무리하면서 가족들과 이런저런 이야기를 나눴습니다.
아내는 역시 쫄면이 가장 맛있었다고 했고, 딸도 다음에 오면 쫄면은 꼭 다시 주문하자고 했습니다.
아들은 계란찜이 제일 맛있었다며 마지막까지 한 숟갈도 남기지 않았습니다.
저는 냉동삼겹살도 맛있었지만 김치와 콩나물, 파채를 함께 구워 먹고 특제 소스에 찍어 먹는 조합이 가장 기억에 남았습니다.
가족마다 좋아하는 메뉴는 조금씩 달랐지만 모두 만족스러운 식사를 했다는 점에서는 의견이 같았습니다.
제가 추천하는 주문 조합
처음 방문한다면 저희 가족처럼 주문해 보시는 것을 추천드립니다.
- 냉동삼겹살
- 쫄면
- 계란찜
- 유니짜장
그리고 김치, 콩나물, 파채, 백김치를 함께 구워 드시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
총평
오랜만에 가족들과 여유롭게 식사를 하며 즐거운 시간을 보냈습니다.
냉동삼겹살은 기본에 충실했고, 사장님이 직접 만든 특제 소스는 고기의 맛을 한층 살려주었습니다.
여기에 쫄면과 유니짜장, 계란찜까지 더해지니 어른도 아이도 모두 만족하는 한 끼가 되었습니다.
그래서인지 저희 가족은 냉삼이 생각날 때면 자연스럽게 이곳을 떠올리게 됩니다.
다음에도 냉동삼겹살이 생각나는 날이면 다시 방문할 예정입니다. 가족과 함께 편안하게 식사할 수 있는 곳을 찾고 계신다면 한 번 들러보셔도 좋겠습니다.